Seri Kuliner Nusantara : Mi Favorit / Linda F. Adimidjaja Pengarang Milly Indra Supit Penyunting Yuki Anggia Putri Penyunting Ali Suryaning Alam Ilustrator text ind Hidangan mi, yang konon berasal dari negeri China, ternyata sangat populer di Indonesia, bahkan sudah menjadi bagian erat dari khazanah kuliner Nusantara. Hampir setiap daerah atau kota di Indonesia memiliki hidangan mi yang khas dengan keunikan cita rasanya sendiri, seperti Mi Kocok Bandung, Mi Juhi Betawi, Mi Celor Palembang, Mi Siram Medan, dan lain-lain. Dengan pengaruh bumbu dan rempah khas dari masing-masing daerah, olahan hidangan mi pun berkembang menjadi semakin bervariasi kelezatannya. Resep Masakan Nusantara Hidangan Mi Indonesia Kuliner Tradisional Seni Memasak URN:ISBN:978-602-7596-49-8